La Bulería

Entrées:

• Verre de rebujito andaluz (boisson andalouse à base de vin et limonade)
• Assortiment de charcuterie ibérique et fromages espagnols
• Salade mesclun au fromage de chèvre, tomates cherry, oignon frit croustillant, oranges valenciennes, raisins secs et vinaigrette d’agrumes, miel et Pedro Ximénez.

Plat principal, à choisir:

• Boeuf tendre, cuit lentement dans une sauce au vin rouge servi sur un lit de pommes de terre rôties au thym à l'ail
• Dos de morue confite sur lit de pisto (ratatouille) aux légumes grillées.

Dessert:

• Brownie au chocolat et glace vanille

Boissons, à choisir:

• ½ de Vin (rouge, blanc, rosé), Pichet de Sangria (0,5 litres), Pichet de bière (0,5 litres). (il existe aussi des alternatives sans alcool)

Entrées:

• Verre de rebujito andaluz (boisson andalouse à base de vin et limonade)
• Assortiment de fromages espagnols, toasts et houmous
• Salade mesclun au fromage de chèvre, tomates cherry, oignon frit croustillant, oranges valenciennes, raisins secs et vinaigrette d’agrumes, miel et Pedro Ximénez.

Plat principal, à choisir:

• Lasagne fait maison aux légumes

Dessert:

• Brownie au chocolat et glace vanille

Boissons, à choisir:

• ½ de Vin (rouge, blanc, rosé), Pichet de Sangria (0,5 litres), Pichet de bière (0,5 litres). (il existe aussi des alternatives sans alcool)

Notre Menu Dégustation Excellence, composé des meilleurs plats de notre carte. Bar ouvert pendant le dîner et table idéalement située près de la scène:

• Verre de rebujito andaluz (boisson andalouse à base de vin et limonade)
• Sélection de pains avec sauce tomate et crème de tapenade aux olives noires.
• Assortiment de charcuterie ibérique et fromages espagnols.
• Sardines fumées sur toast avec crème de gorgonzola, roquette et confiture de poivrons piquillo
• Dos de morue confite sur lit de pisto (ratatouille) aux légumes grillées.
• Boeuf tendre, cuit lentement dans une sauce au vin rouge servi sur un lit de pommes de terre rôties au thym à l'ail.

Dessert:

• Tatin aux pommes, caramel et glace vanille
• Verre de Cava, Brut nature

Boissons:

• Open-bar pendant le service de repas: vin rouge (Rioja Crianza), vin blanc (Rueda), sangria, bière, eau, rafraichissement.

Notre Menu Dégustation Excellence végétarien, composé des meilleurs plats de notre carte. Bar ouvert pendant le dîner et table idéalement située près de la scène:

• Verre de rebujito andaluz (boisson andalouse à base de vin et limonade)
• Sélection de pains avec sauce tomate et crème de tapenade aux olives noires.
• Assortiment de fromages espagnols, toasts et houmous
• Salade mesclun au fromage de chèvre, tomates cherry, oignon frit croustillant, oranges valenciennes, raisins secs et vinaigrette d’agrumes, miel et Pedro Ximénez.
• Ratatouille servie sur un lit de pommes de terre rôties à l'ail et au thym
• Lasagne fait maison aux légumes.

Dessert:

• Tatin aux pommes, caramel et glace vanille
• Verre de Cava, Brut nature

Boissons:

• Open-bar pendant le service de repas: vin rouge (Rioja Crianza), vin blanc (Rueda), sangria, bière, eau, rafraichissement.

Entrées:

• Sélection de pains avec sauce tomate et crème de tapenade aux olives noires.
• Assortiment de charcuterie ibérique et fromages

Plat principal:

• Nuggets de poulet et pommes frites

Dessert:

• Brownie au chocolat et glace vanille

Boissons:

• 1 boisson par personne incluse: eau, rafraichissement