Eine Flamenco Show in Las Carboneras 

Las Carboneras befindet sich im Zentrum von Madrid und ist nur wenige Minuten von der Plaza Mayor entfernt. Der Tablao Las Carboneras wurde nach der Idee des Café cantantes gestaltet, einem intimen Ort für Einheimische und Besucher um die beste Qualität des Flamenco bieten zu können. Um die ideale Flamenco-Atmosphäre zu schaffen, ist der Austragungsort mit Fotografien, Gemälden, Skizzen und anderen Kunstwerken von bekannten nationalen und internationalen Flamenco-Künstler dekoriert, wie z.B. Candy Román, Ari Alexis Patacuás, Juan Herrera und Shin Yamasawa. Spezielle Veranstaltungen wie Vorträge über die Flamenco-Musik, Tanz und Gesang können ebenfalls auf Anfrage angeboten werden.

Las Carboneras präsentiert zwei Flamenco-Shows jeden Abend von Dienstag bis Samstag. Die Shows sind etwa eine Stunde von Dauer, und am Wochenende wird immer ein Gast-Artist für eine spezielle Präsentation eingeladen. Zu den Künstlern die bereits in Las Carboneras aufgetren sind gehören unter anderem �ngel Gabarre, Montse Cortés, los Hermanos Trenviño, Juan Soto, Arcadio Marín, José Antonio Suárez "El Canito", Ana Romero, Oscar Tellez und viele mehr.

Eine grosse Auswahl an Menüoptionen stehen den Gästen im Restaurant zur Verfügung. Dazu gehören mehrere Gänge-Menüs, die aus traditionellen spanischen Gerichten und aus Einflüssen der kreativen und innovativen Küche, bestehen.